Hessische Polizei - Polizeiautos
 
07.09.2020 | Hessisches Bereitschaftspolizeipräsidium

Neues Stellenangebot: Köchin / Koch - (w/m/d)

Bewerbungsfrist: 05.10.2020

Beim Hessischen Bereitschaftspolizeipräsidium in Lich ist in der II. Bereitschaftspolizeiabteilung - vorbehaltlich noch durchzuführender Personalmaßnahmen - zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
befristete Stelle als
Köchin / Koch - (w/m/d)
Kennziffer 19-2020

zu besetzen.

Der Beschäftigungsumfang beträgt 100% (40 Stunden / Woche). Die Einstellung
erfolgt in der Entgeltgruppe 6 des TV-H.

Die Stelle ist grundsätzlich befristet. Die Dauer der Befristung steht in Abhängigkeit mit der Förderung. Eine genaue Angabe hierzu kann erst nach Abschluss des Verfahrens geprüft werden. Gemäß den derzeitigen Personalplanungen ist eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Förderung grundsätzlich möglich.

Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die Stelle aufgrund
stellenplanmäßiger Vorgaben nur mit schwerbehinderten bzw. gleichgestellten Menschen besetzt werden darf. Zusätzlich müssen die Bewerberinnen und
Bewerber arbeitsuchend sein.

Andere Bewerbungen können leider nicht berücksichtigt werden.

Ihre Aufgaben in Zusammenarbeit mit einem weiteren Koch der II. Bereitschaftspolizeiabteilung:

  • die Organisation des Küchenbetriebes
    • Fachaufsicht gegenüber dem Küchenpersonal
    • Urlaub- / Dienstfreiplanung / Ersatz bei Krankheit
    • Erstellen der Speisepläne
  • die Zubereitung von Speisen
    • das Herrichten von Frühstück und Mittagessen sowie ggf. die Bereitstellung von kaltem Abendessen (auch Alternativessen) mit wechselnder Menge und bei Bedarf die Zusammenstellung von Einsatzverpflegung (kalt und warm) auch außerhalb der Regelarbeitszeiten
  • die Bedarfsabrechnung und Beschaffung von Verpflegungs- / Lebensmitteln
    • Lieferantenauswahl und Preisverhandlungen
    • Einkauf, Bestellungen und Warenannahme
    • Eingangs- / Mengen- / Qualitätsprüfung, Reklamationsmanagement
    • Organisation / Gewährleistung der Depotverpflegung
  • die Führung und Abrechnung der Registrierkasse
  • die Einhaltung der einschlägigen Lebensmittel- und Hygienevorschriften (u.a. HACCP-Richtlinien) in der Küche, insbesondere
    • Überwachung der Haltbarkeitsdaten
    • Entnahme / Sicherstellung vorgeschriebener Rückstellproben
  • die Überwachung von Prüffristen für technische Küchengeräte
  • die Überwachung der Abfallverwertung (Küchenabfälle, Speisefett usw.)

Anforderungen:
A-Kriterien – diese müssen erfüllt sein:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch
  • Kochkenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung frischer traditioneller Speisen
  • ausführliche HACCP-Kenntnisse
  • Grundkenntnisse im Umgang mit MS-Office-Anwendungen
  • ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

B-Kriterien – wünschenswert:

  • Großküchen- und / oder Banketterfahrung
  • Teamfähigkeit
  • Führerschein der Klasse B (ehem. Klasse 3)
  • Eigeninitiative, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein

Je nach dienstlichem Erfordernis muss die Bereitschaft für Arbeitszeiten außerhalb der regelmäßigen Arbeitszeiten (auch nachts, am Wochenende und an Feiertagen) vorhanden sein.

Wir bieten:

  • ein Beschäftigungsverhältnis im öffentlichen Dienst,
  • anspruchsvolle Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
  • ein sehr gutes Betriebsklima und Mitarbeit in einem motivierten Team
  • flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten
  • eine Fünf-Tage-Woche (im Regelfall)
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • ein kostenfreies Landesticket mit dem Beschäftige des Landes zunächst befristet bis zum 31. Dezember 2021, im gesamten Land Hessen kostenfrei den öffentlichen Personennahverkehr nutzen können

Nach dem Hessischen Gleichberechtigungsgesetz besteht für die hiesige Behörde eine Verpflichtung zur Erhöhung des Frauenanteils. Daher sind Bewerbungen von Frauen besonders erwünscht. Teilzeitbeschäftigung ist grundsätzlich möglich, die vollständige Besetzung der Stelle muss jedoch gewährleistet sein.

Die Hessische Bereitschaftspolizei fördert die Gleichstellung von Frauen und Männern und unterstützt grundsätzlich die Vereinbarkeit von Familie und Beruf im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten. Das Hessische Bereitschaftspolizeipräsidium ist zertifiziert mit dem Gütesiegel „Familienfreundlicher Arbeitgeber Land Hessen“.

Ehrenamtliches Engagement wird in Hessen gefördert. Im Ehrenamt erworbene Erfahrungen und Fähigkeiten können gegebenenfalls im Rahmen von Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung positiv berücksichtigt werden, wenn sie für die vorgesehene Tätigkeit dienlich sind.

Für Fachfragen steht Ihnen Frau Schmidt (Tel. 06404/923-163) zur Verfügung.
Für Fragen zum Auswahlverfahren können Sie sich an Frau Macholl (Tel. 06134/602-4332) wenden.

Bitte richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Tabellarischer Lebenslauf,
Kopien von Arbeitszeugnissen und Führerschein Klasse B, Nachweis der
Schwerbehinderung in Kopie) unter Angabe der Kennziffer „19-2020“, einer
E-Mail-Adresse und Telefonnummer ohne Bewerbungsmappe vorzugsweise
elektronisch, (ausschließlich als PDF-Datei mit max. 8 MB, andere Formate
werden aus Sicherheitsgründen am zentralen Internet-Eingang gesperrt), an:

Bewerbung.HBPP@polizei.hessen.de

oder postalisch an:

Hessisches Bereitschaftspolizeipräsidium
Sachgebiet V 33 – Bewerbungen
Wiesbadener Straße 99
55252 Mainz-Kastel.

Die Bewerbungsfrist endet mit Ablauf des 05.10.2020 (Eingang in unserer Behörde). Es können nur Bewerbungen berücksichtigt werden, die alle erforderlichen
Unterlagen enthalten.

Verspätet eingehende Bewerbungen haben keinen Anspruch auf Berücksichtigung. Nicht berücksichtigte Bewerber/innen erhalten nach Abschluss des Auswahlverfahrens eine Nachricht. Eine Rücksendung der Bewerbungsunterlagen / Bewerbungsmappen kann nicht erfolgen. Es wird daher um Vorlage entsprechender Kopien
gebeten. Eine datenschutzgerechte Vernichtung nach Abschluss des Verfahrens wird zugesichert.

Die Erfassung und Verarbeitung der personenbezogenen Daten zum Zwecke der Durchführung des Bewerbungsverfahrens erfolgt auf der Grundlage des § 23 des
Hessischen Datenschutz- und Informationsfreiheitsgesetzes (GDSIG) sowie Art. 13 der Verordnung (EU) 2016/649 des Europäischen Parlaments und des Rates vom
25. Mai 2018 (Datenschutz-Grundverordnung).